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Nuevo modelo de inspección sanitaria para Cundinamarca.

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Por: Alejandro

La Secretaría de Salud del departamento y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), se reunieron con los profesionales de salud ambiental de la Gobernación, con el objetivo de socializar el nuevo modelo de Inspección Vigilancia y Control (IVC).

 

“Hoy convocamos a todos los profesionales de salud ambiental a participar en esta socialización porque estamos al frente de la inspección vigilancia y control de los sujetos que manejan salud ambiental, como es el caso de restaurantes escolares, establecimientos de preparación y consumo, hoteles y piscinas, entre otros”, manifestó Juan Javier Devia, ingeniero de alimentos de la Secretaría de Salud.

Para el programa de los restaurantes, el cual es piloto en salud y nutrición de los niños y niñas del departamento, se presentaron las nuevas actas de Inspección Vigilancia y Control para posteriormente hacerlo en cada uno de los 116 municipios de Cundinamarca.

Lo que busca el Ministerio es contar con un marco de referencia, que incorpore el análisis y gestión de riesgos asociados al uso y consumo de bienes y servicios, a lo largo de todas las fases de las cadenas productivas, con el fin de proteger la salud humana individual y colectiva en un contexto de seguridad sanitaria nacional.

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